蘇州潤(rùn)匯農(nóng)業(yè)告訴你荸薺生吃有寄生蟲嗎？
清脆甘甜的荸薺一直就是人們最愛的水果之一，但一位網(wǎng)友曝出“長(zhǎng)輩不允許她食用荸薺，理由竟是有寄生蟲，特別是血吸蟲，這種說(shuō)法讓她很恐慌，所以特別在網(wǎng)上求證”，這一帖子一經(jīng)發(fā)表就引起無(wú)數(shù)網(wǎng)友關(guān)注。那么荸薺有寄生蟲嗎？
現(xiàn)在讓蘇州市潤(rùn)匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司來(lái)為您專業(yè)解答：
荸薺有寄生蟲嗎？
荸薺生長(zhǎng)環(huán)境確實(shí)容易孳生寄生蟲。
荸薺是水生食物，在生長(zhǎng)過程中很容易沾染寄生蟲，所以，荸薺的表皮上很容易沾染上寄生蟲，如果運(yùn)輸、采購(gòu)過程中表皮破損，臟水進(jìn)入是很有可能會(huì)引起寄生蟲沾附的。
吃荸薺會(huì)得寄生蟲病嗎
如果是熟食荸薺不會(huì)得寄生蟲，如果不經(jīng)過處理生吃荸薺，甚至是連荸薺皮一起吃掉則很容易會(huì)引起寄生蟲病，所以，吃荸薺會(huì)不會(huì)得寄生蟲病要視情況而定。
荸薺應(yīng)該怎么吃
營(yíng)養(yǎng)專家提醒大家，荸薺生長(zhǎng)在泥土當(dāng)中，外皮以及內(nèi)部都可能附著寄生蟲或者細(xì)菌，所以，最好不要生吃，及時(shí)一定要吃，也要洗凈，浸泡之后食用。
最好的食用荸薺的方式應(yīng)該是煮熟，可以將其作為配料進(jìn)行烹飪菜肴，也可以用于炒菜、燒菜，或者是制成餡料，例如荸薺炒蝦仁、荸薺炒雞丁，都是不錯(cuò)的選擇。
吃荸薺的好處
1、排毒養(yǎng)顏。
人們經(jīng)常吃一些荸薺，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，加快人體排毒和營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以多吃一些荸薺對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，有著很好的排毒的作用。人身體中的毒素少了人的皮膚自然也就變好了。
2、促進(jìn)人體發(fā)育。
這是因?yàn)檩┧j中還有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，除了維生素和礦物質(zhì)等還含有人體必需的微量元素。而荸薺中的磷元素含量最高。所以多吃一些荸薺可以快速補(bǔ)充人體在生成發(fā)育時(shí)所需的磷。從而促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。
人體中的糖、蛋白質(zhì)、脂肪是屬于大分子物質(zhì)，在人體當(dāng)中很難被代謝掉。而荸薺中所含有的磷元素還可以促進(jìn)身體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝。從而調(diào)節(jié)，身體內(nèi)的酸堿平衡。有利于身體的健康。
4、具有抗菌的功效。
這是因?yàn)樵谳┧j中發(fā)現(xiàn)一種可以抗菌的成分叫做荸薺英，它對(duì)于葡萄球菌，大腸桿菌以及綠膿桿菌都有一定的抑制作用。所以在日常生活中，多吃一些荸薺，可以增加人體抗菌的效果。有利于人體的健康。
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